이뉴스투데이 김종효 기자] 식음료업계에 제로·미니멀 바람이 불고 있다. 음료업계에서 시작된 ‘제로’ 열풍에 이어 식품업계도 뺄 수 있는 건 최대한 빼는 ‘미니멀’ 마케팅이 각광받고 있다. MZ 트렌드와 맞물린 이런 마케팅은 ‘착한 제품’으로까지 불리며 소비자들의 지지를 받고 있다.과한 것을 덜어내고, 단순·간결함을 추구하는 미니멀 라이프 트렌드는 코로나19 이후 확산됐다. 소비자들은 미니멀 라이프 트렌드를 소비와 연관시켰다. 제로·미니멀 마케팅의 시작은 음료였다. 음료업계는 웰빙의 개념에서 제로 마케팅에 접근했다. 칼로리를 덜어낸 제로 칼로리 음료가 대표적으로, 과거엔 당과 칼로리를 빼니 맛이 덜하다는 인식이 있었으나 최근엔 맛까지 보강한 제로 음료들이 출시되면서 소비자들의 건강과 입맛까지 사로잡았다.제로 칼로리 및 제로 슈거 음료의 대표적인 기업은 코카-콜라다. 앞서 코카-콜라는 지난 2006년 국내에서 제로 칼로리 및 제로 슈거 제품인 ‘코카-콜라 제로’를 출시하며 제로 칼로리 음료 시장을 열었다. 코카-콜라 오리지널의 맛은 유지한 채 제로 버전으로 출시해 칼로리 부담 없이 맛있고 가볍게 즐길 수 있어 소비자들에게 사랑을 받고 있다. 코카-콜라는 ‘코카-콜라 제로’를 필두로 해 제로 음료 시장 선두주자로서 다양한 제품을 선보이고 있다. 소비자 사이에서는 불필요한 첨가물을 뺀 웰빙 제품을 구매하던 소비와 최소한의 물건만 구매하는 미니멀 소비가 트렌드가 됐다. 여기에 최근에는 제로·미니멀 마케팅 개념이 ‘가치소비’ 트렌드와 맞물리며 더 확장됐다. 불필요한 포장재를 덜어낸 간결한 디자인을 추구하는 모습이 나타난다. 즉 웰빙과 실용성을 넘어 가치의 영역까지 확산된 것이다. 식음료업계도 라벨을 비롯환 플라스틱 포장과 잉크 등을 감축한 패키지를 도입하고 있다.제로 마케팅으로 성공적 사례를 구축한 코카-콜라는 최근 라벨을 제거한 ‘라벨프리’ 제품군을 지속적으로 확대하며 미니멀 마케팅에도 앞장서고 있다. 국내 탄산음료 최초 무라벨 제품인 ‘씨그램 라벨프리’를 시작으로 먹는샘물 브랜드 ‘강원평창수’와 ‘휘오 순수’를 무라벨 제품으로 선보였다. 이후 국내 소비자들의 환경에 대한 관심을 반영해 전 세계 최초로 코카-콜라 컨투어 병 디자인을 적용한 무라벨 페트 제품 ‘코카-콜라 컨투어 라벨프리’도 한국에서 출시했다. 코카-콜라 관계자는 “‘스프라이트’, ‘태양의 식후비법 W차’, ‘토레타!’ 등 제품군에도 무라벨을 적용하고 있다”며 “플라스틱 경량화를 통해 플라스틱 사용 감축을 위해 노력 중”이라고 밝혔다.출처 : 이뉴스투데이(http://www.enewstoday.co.kr)
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